得拥堵起来。无数听到或看到了宣传的市民百姓赶来讨便宜了!
有开车来的,街道两旁的车辆一溜排开一眼望不到头。也有打车或者提前坐公交车来的,早早过来占位子。
到了饭点的时候,整个海鲜城一到五楼的所有餐位都满员了!而且大批的客人还在往店里涌进来。
杨小宝一看势头不妙,立即把卓四叫到了跟前。
“这桌位不够,怎么办?看这阵势,就算桌位再多一倍也不够啊!”
卓老四挠着脑袋道:“那怎么办?这种情况我以前也从没有遇到过啊!”
杨小宝气的飞起一脚踹在卓老四的屁股上:“你妹的!关键时刻你给我掉链子!算了,滚去忙你的,给厨师们鼓鼓劲,一定要保证上菜的度!不能在关键环节上再出问题了,其他的我来想办法!”
卓老四一溜烟的去了,杨小宝想了想以后,就给留守在八方物流的李志忠打了个电话。
“老李,你听我说。立即派出去点人手,从南三条小商品城那里,给我弄点桌椅板凳来,还有餐具……要多少?照着三五百套的弄!度要快!”
李志忠:“好!我亲自带人去办。”
挂断了电话之后,杨小宝望着一楼大厅门口那黑压压的顾客人群,有点忧心忡忡。已经有客人等不及开始牢骚了。
所幸坚持了一个多小时后,一辆卡车拉着满车的餐具就赶到了。
杨小宝立即迎上去:“快快!赶紧把桌椅板凳都给我支在门前广场上!招待客人们先坐下!”
……前后两车,拉来了两车桌椅和餐具。李志忠是跟在第二辆车上赶来的。
“南三条卖这类酒店用品的一共三家,他们平时也没多少存货,基本上都被我扫净了。一共不到四百套。”
杨小宝观察了一下,现大部分客人们已经就坐了。也有来的早的已经差不多吃完了,又能腾出来座位了,这才松了一口气。
“干得好!但是你还不能放松,赶紧安排人手再去弄些啤酒扎啤回来,不够了!”
李志忠得了命令,又匆匆的去了……
…………
算上苏铁从物流公司临时调来的人手,今天晚上燕春这边一共一百多接近两百多号服务生,紧锣密鼓的一直忙到凌晨没有歇口气,才总算把客人老爷们都伺候走了。
甚至到了最后,啤酒供应不上了,卓老四通过关系直接从啤酒厂里弄来了一辆大罐车,大罐里装了几吨扎啤直接接了就上桌。光是收拾空啤酒瓶子和打扫卫生,所有人就一直忙到第二天接近天亮……
当天的营业款也统计出来了,资深会计老黄激动的向杨小宝汇报。
“平时燕春的一天的营业额,就是十几万。昨天一晚上,营业额二百九十七万四千零四百。扣除成本,盈利在六十万左右。”
杨小宝点点头,在心里合计了一下。虽然净利润比例相当低,但是总量却是翻了几十倍。这个营业额已经是突破天际了。
相信就算是白云宾馆,这个数字也够他们忙活上个十天半月的。
杨小宝把卓老四喊了过来,吩咐道:“在今天的营业额里拿出十万块来,给所有的一线服务员分下去。告诉他们赶紧休息一下,明天继续!”
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