自己呀,尤其是章光航这种1米92,英俊帅气,年少多金,开得起宾利,中法混血的帅哥。
江枫继续做红烧肉,先炒糖色,等冰糖全部融化,锅底开始冒出黄色的小泡时把五花肉倒入锅内,中火快速翻炒。待每块五花肉都裹上均匀的糖色后再加入姜片继续翻炒,最后加酱油,翻炒均匀后倒入热水,把余下要加的佐料全部加进去,大火烧开后转小火慢炖。
等到五花肉的肥油都被熬出来,每块肉看起来都泛着油光,就可以收汁出锅了。
带上锅盖,把一切交给时间,江枫开始做红烧鸡。
红烧鸡也需要放在砂锅里闷入味,由于江枫最近做八宝栗香鸽做习惯了,看见禽类就想脱骨,一个顺手把鸡和鸭都脱骨了。
脱骨了也好,吃起来方便,烧起来也容易入味。
皮蛋瘦肉粥已经上锅煮了,用了小厨房里最大号的砂锅,比起泰丰楼的型号还是要小一点,不过已经很大了。一般人家里根本找不到这么大的砂锅,江枫已经很满意了。
估算了一下剩下几道菜的时间,江枫感觉等他全部做完差不多都能吃晚饭,决定打个电话提醒一下江守丞,让他饿了就吃点东西先垫一下。
电话拨出去了很久才接通,江守丞那边很嘈杂,不像在急诊反而像在室外。
“喂,小弟,我现在不在医院里,你那里是出了什么事情吗?你要是需要帮忙的话我帮你打电话叫其他人。”江守丞大声吼道,“钟老师,这个患者已经没有意识昏迷了。”
“啊…啊,没什么事情,我就是想告诉你,我做的菜有点多可能要到五点多钟才能吃饭。”江枫有些懵逼。
他们这急诊怎么这么刺激,搞得跟拍电视
剧一样。
“5点啊,5点正好,小弟你慢点做,最好等到6点多7点的样子。菜凉了没关系,我们冷的热的都能吃,我们这边不到6点多根本忙不完。”江守丞吼道,“就在医院附近的主干道上有一辆大巴车侧翻了,车上20多个人全受伤了,还有几个是重伤员,我们急诊的人几乎全都出来了。小弟你要是能多做的话就多炒两个菜,哪怕是多炒几盘白菜也行,我们这有近10号人一天都没吃饭。”
“二哥你放心,量绝对管够。”江枫信心满满,江家人做饭,量肯定是管够的。
江守丞挂了电话。
“老江,过来帮忙扶一下这个铁疙瘩,消防队在拆前面,里面还有人。”一个规培医道。
江守丞连忙过去帮忙。
有江守丞的帮忙规培医总算能歇歇了,道:“这铁疙瘩可真重,刚刚差点没把我老腰给折了。老江,你说咱们这一波得忙到几点才能忙完啊?我这午饭都没吃,就早上吃了两个包子,现在都快饿得前胸贴后背了。”
“运气好的话6点多吧。”江守丞道。
“6点多呀,那咱们还能去骨科食堂搓一顿呐,我听说今天骨科食堂做了牛肉,就是不知道6点多卖完了没有。”规培医道。
一说到牛肉江守丞就想起来了,刚刚打电话的时候怎么就忘了问江枫他买到牛肉了没有。
“吃什么骨科食堂,我不都说了吗?我小弟在小食堂那里给我们做大餐呢!”江守丞道。
“真的是大餐?”规培医持怀疑态度。
“你还要我说几遍,我小弟是泰丰楼的厨师。泰丰楼!我前段时间带回来的菜就你吃得最多,晚上把曹医生,钟老师,卢医生,魏医生,老许老周一起叫上。”江守丞道。
“把慧慧也叫上呗。”规培医腼腆一笑。
“哧。”
“哎呀,开了,快快快拿东西,钟老师,开了!”规培医又开始干活了。
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