性全要了。
老奶奶自然是对她感谢不尽,庄柳不敢接受老人的答谢,客套着走远了。
她是有自己的私心的,一买一卖,别人不用对自己那么客气。
回去把自己买到的便宜的香椿叶向奶奶和武宁哥炫耀了一下,正在洋洋得意的时候,瞧着眼前两人面面相觑的样子,庄柳顿觉不妙。
“奶奶,武宁哥,咋了?有什么地方不对劲吗?难道这香椿叶不能吃?”他祖孙俩到底咋了!
看情况好像是自己做了什么蠢事一样!
“柳妹。”祖孙俩眼神交流过后觉得还是应该由武宁来开口。
“我们巷子最里面就有一颗大香椿树,平常的时候大家也都吃不完。”
所以,柳妹你其实不用专门花钱买的。
……
一阵沉默过后,庄柳哈哈干笑两声,沉着脸进屋做饭了。
无妨无妨,六文钱买不了吃亏买不了上当,就当是有人帮你把香椿叶子给摘下来了,总也要给人家一些手工费不是,反正也没有白掏钱。
更何况,今天他们还挣了不少钱啊!
把香椿叶先放进水盆里泡着后,庄柳将今天贴身放着的钱袋子里面的钱全部给倒了出来,让奶奶先数一遍,感受一下自家挣钱的快乐;接着自己再数一遍,确认一下。
数到最后,一共是有一百一十八文,算上她刚花出去的六文钱,则一共是有一百二十四。
减去二十斤黄豆的成本钱,六十多斤豆腐一共挣了八十四文钱。
不算多,但是庄柳已经很满足了,往后日子且长着呐!
把钱照例交给武宁哥让他放好后,庄柳就去厨房做饭了,让奶奶帮她烧锅。
庄柳买的香椿不算少,光炒的话显得太多了,剩下些放到晚上再吃又怕它蔫了,口感不好,所以庄柳便将香椿叶分成两份:一份做香椿叶炒鸡蛋吃,一份做个凉拌香椿叶。最后再炒个五花肉片,有荤有素,营养便齐全些。
先做素菜,锅里烧开水后下入香椿叶焯水,叶子变绿后捞出过凉水,然后切段,加入蒜泥,盐巴,陈醋调味。
看到屋子里还剩些干辣椒,庄柳一不做二不休,索性又把它也给碾成粉末,接着把里锅给刷出来,烧干表面上的水分后加入两大勺猪油,再下入香菜、大葱增加风味,等到叶子都炸干了,这才把油盛出泼进辣椒粉里,刹那间满屋都充斥着热辣椒油的香味。
好好闻啊!
这个时代主要吃的还是猪板油,植物油目前来说庄柳还没见过。油的来源有限,自然就显得很珍贵的样子。
是以她原本想多舀两勺油,炸上那么一罐子辣椒油慢慢吃着,可看见武宁哥真实心疼的眼神后,她还是手下留情了,自己还是不要太过大手大脚。
况且猪油虽然很香,但吃多了对身体还是不太健康的;而且现在虽然天气温度在慢慢上升,可猪油还是会凝固,所以——两勺辣椒油也够她用一段时间了。
如此安慰着自己,庄柳便也觉得一切都是刚刚好,也不去多想武宁哥刚刚是不是嫌弃自己用的油多了,毕竟大家原来的生活环境都不一样啊!
也算情有可原。
辣椒油其实在油里沉淀两天会更好吃,不过当下庄柳也是等不及了,便直接舀了一大勺要放进凉拌香椿叶里,又顾念着老人一般都不太能吃辣,她硬是给抖掉了大半勺辣油。
一会儿要是嫌不够辣的话,自己再单独放些就行了。
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