动开口向着顾缘讲解道:“世间其余任何地方吃涮羊肉都不曾兴起沾辣椒的这种吃法,唯独这宋国边境,才有这么一处地方。”
顾缘好奇道:“师叔知道的这么清楚,是来过?”
周宣策笑着摇头,“正是没有吃过,所以才来过,若是你要问为何师叔能知道这一处有这么一个地方的话……”
话没说完,周宣策从一旁的书箱里摸出来一本泛黄书籍,书籍首页写得有世间食志这么四个字,看样子存世的时间其实已经不短了。
周宣策笑着说道:“这本书成书时间大约在百年之前,意思就是说这家馆子至少便是已经存世百年了,那这百年之间若是发生了件什么事情,是不是咱们就吃不到这些东西了?自然是这样,可既然书上写得有,咱们又没来过,那来看看有何不可?就算是到了此处,没了招牌,没了地方,那也不算是什么大事,至少要来了才知道,就像是书上那些道理,说那么多,你这丫头听来不觉得枯燥无趣?总要去真切的见过才是,才知道这件事发生在眼前,书上的道理有没有道理,若是觉得没有道理,自己又当如何做,这些东西,或许以往你那位先生给你说过,师叔就不多废话了,就带你来看看就是,反正离那处遗迹开放还有些时日,与其咱们赶到那个地方去,不如带着你多走走看看,多让你见见书上的风景。”
顾缘仰起头,有些开心。
之前还觉着师叔是个无趣的老先生,现如今就真觉得师叔真的很有趣了。
周宣策让开身子,让那掌柜的把涮羊肉摆上来,这才夹了一块羊肉,放在汤水中,轻声笑道:“实际上师叔说了这么多,到了最后,都还是得让你吃一吃这羊肉到底真是那么好吃,真觉得是不是不虚此行,不然之前所说,尽数都是废话而已啊。”
说完之后,周宣策将羊肉放入顾缘的油碟里。
这才又夹了一块羊肉放入汤水里。
顾缘低着头看着那块羊肉,小心翼翼的将其沾了些辣椒之后才吹了吹,放入嘴里仔细咀嚼,很快额头上便生出了一层密密麻麻的汗珠。
很快这小姑娘的脸就被辣得红扑扑的。
那边掌柜的见状笑着端来一碗冰镇酸梅汤。
顾缘捧起碗,喝了一大口。
这才觉得轻松许多。
周宣策笑着问道:“怎么样,好不好吃。”
顾缘虽然是被辣得不行,但仍旧兴高采烈的点头道:“很辣啊,但是很好吃啊。”
周宣策哈哈大笑。
这才自己吃了一块。
然后才点点头。
掌柜的在远处,看着这两个一看就是第一次来吃涮羊肉的客人
周宣策转过头看着那掌柜的笑道:“听说这家馆子开了不止百年了,掌柜的此事可当真?”
那身材瘦削的掌柜的高声道:“此事就和锅里的羊肉一样,货真价实!”
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