2)第二百四十二章 烤鸭_知味记
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  关心我这菜谱卖得怎么样了?”

  “这还要问吗?就凭你的厨艺。一个小小乡下酒楼算什么?非把他们唬得一个个目瞪口呆不可。”袁天野道。

  想起刚才厨房里的情景,林小竹就得意地一抬下巴:“那是,我林小竹出马,还有什么事办不成的?”

  沈子翼见她那得意的模样,正要开句玩笑,却见得一位小二端了菜来,道:“这是我们临风居最有名的招牌菜——御厨烤鸭,三位客官请尝尝。”接着又放下几盘菜,这才离去。

  林小竹一看,那盘鸭子皮色金黄,应该是用叉叉起来在明火上翻转烤制的,旁边既没配酱碟,上面也没浇卤汁,看来是在鸭腹中填入了香料和调料。她夹了一块放入嘴中,入口便是酥脆的口感,葱姜及豆豉、胡椒等调味料的味道,也都渗入到了鸭肉里,酥脆的鸭皮和咸香的鸭肉合在一起,吃起来满口留香,味道果然相当不错。

  “这位伍大厨说他曾是御厨,倒也不是说大话。”袁天野吃了一块鸭子,点了点头。

  “不过,这位伍大厨既然是御厨,就算不在皇宫里干了,又何必跑到这小地方来呢?凭他的手艺,在京城或其他大地方做事,赚的钱不是更多吗?”沈子翼道。

  他这话正好被路过的小二听到了,小二知道这三位是余掌柜看重的客人,便笑着答道:“因为伍大厨祖籍就是咱们这杨林镇的,他的父母都还健在呢。不作御厨了,自然要回到老家来承欢膝下。”

  林小竹恍然。想必这位伍大厨也是怕麻烦之人,回到家乡之后,没有自己开店,而是跑到这临风居来做大厨。大概做了一段时间又觉得自己劳苦功高,心里不平衡,于是就越发的骄横了。想到这里,林小竹对他的做法很不以为然。照她看来,伍大厨完全可以自己开一个烤鸭专卖店,或是跟酒楼合股,而不是像现在这样做一个每月只拿工钱的大厨。这样做他不舒服,东家也不高兴,何苦来哉。

  优胜劣汰,适者生存。林小竹对于自己因卖菜谱给余掌柜而损害了伍大厨的利益,一点也不内疚。照着伍大厨和酒楼的关系,就算没有她,他们的合作也不会长久。没准她的出现反倒让伍大厨早些醒悟过来,从来走上自己发展之路呢,这倒是杨林镇的平民大众的福音了。小老百姓跑到酒楼来消费一次,很难;但偶尔买只烤鸭回家打牙祭,倒不是一件很困难的事。

  “林小竹,我看这鸭子的味道已是极好的了,你能做得出比这更好的烤鸭吗?”沈子翼担忧地问。

  林小竹看了袁天野一眼,见他似乎并不担心,不由得好奇地问:“公子就没有这样的担忧吗?”

  袁天野望过来,微微一笑:“我见你脸上并没有丝毫忧虑的神色,必然是胸有成竹。所以,没什么好担忧的。

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