人过来了。
他们一早没吃早餐就出发来这边,上午时饿着肚子搭起了木台,等着的就是下午这一顿。
宾客加上孤儿院的孩子,人数差点破百,给这么多的人做饭可不是轻松的活,而且总不能把孤儿院以往吃的“有啥放啥大乱炖”端给客人吃吧。
在白兰度为此头疼的时候,玛丽亚表示自己其实并不缺钱,她这些年来单是收到的礼物就足以笑傲整个安道尔公国。
于是她把这顿饭外包给了查尔斯。
查尔斯他们自然乐意了,在一番讨论之后,他们决定以此为开端,走群众路线先用家常菜把推广中华美食文化的摊子给铺开。
群众喜闻乐见的菜式的一大特点是要让人吃饱吃好,而且花的钱不多。
于是查尔斯便定下了这一餐的基调,选用了集合八大菜系特点于一身,兼具物美价廉优势的第九大菜系——食堂菜。
查尔斯首先调查了食材,价格最便宜,获取最稳定的肉类就是鱼、鸡和猪,蔬菜方面孤儿院里就种了不少,这省下了不少钱。
而且豆油、酱油、盐、醋和白糖也能在安道尔城那里买到,算是够用了,于是有孩子驾着查尔斯的马车去安道尔城那采购一番。
查尔斯和戴安娜没打算用昂贵的香料,便让孩子们采集一些野外生长的葱姜蒜辣椒和香菜回来。
宾客们已经在室外的长桌两边坐好,大家聊着天,喝着草药茶水解渴,等待着宴会开始。
这时桌子上放着一道开胃小吃,那是查尔斯把自己做的“菲利普蛋”贡献了出来,让爱莉将皮蛋切瓣摆好盘,再让希莉把蒜、葱和辣椒切碎,加入醋、糖和酱油搅拌均匀后再浇上一勺滚油,最后将这些汁淋到皮蛋上。
晶莹剔透的“菲利普蛋”时隔三百年再现世间,顿时吸引了众人的注意力。
刚才正和白兰度聊天的奥布里仔细观察了一下那一碟子皮蛋,然后看向了一旁的东尼奥,却发现东尼奥的表情很严肃。
奥布里问他:“这个你认识?”
“菲利普蛋。”东尼奥回答道。
“哦,”奥布里一听名字就明白了,“肯定是查尔斯做的。”
这时白兰度招呼道:“我听说这是查尔斯花了一个月的时间做出来的,大家先尝尝。”
他说完便拿起刺猬刺牙签扎了一块吃了起来。
那些宾客们都被唬住了,他们大多是老百姓,对他们而言晶莹剔透的东西就是昂贵的代名词,更别说还花了一个月的时间才做出来了。
这皮蛋即便是味道一般,在情怀加成下也变成了不可多得的美味。
况且这皮蛋本来就味道不错,淋上了调味汁后更是开胃。
然后玛丽亚说道:“查尔斯把配方给了我,以后我们可以自己做来卖了,大家想吃了就回家吃顿饭。”
皮特兰的心思顿时活络起来,那几缸蛋一直在自己的
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