小周觉得小蔡有些大惊小怪了。
稍稍等凤梨酥晾凉,周坤就将手中的凤梨酥送入口中,瞬间一股浓郁的菠萝香味就征服了周坤的味蕾,酒香菠萝加热后里面的酒香味很大程度上都化作了香味,入口之后剩下的更多的是菠萝馅结实的口感。
但是有些美中不足的是,里面还有一部分市面上的半成品馅料,拉低了整个凤梨酥的口感。
“老板,我看你吃的眉头直皱,是不是觉得半成品馅料混在里面不好吃?那你吃吃这个。”
说着小蔡又递来一块有塑料包装的凤梨酥,显然是市面上买来的,并不是出自刘国栋之手。
“这味道也太甜了吧,感觉没有什么凤梨的香味,外面卖的都是这种质量的凤梨酥?”周坤没有想到市面上的凤梨酥都是这种水平,那岂不是一个能打的都没有?
“也有好品质的凤梨酥,不过都是老字号的牌子,价格很贵还难买,像大众能够直接在超市、零食店买到的基本就是这种水准的。”
小蔡的言外之意很简单,还觉得我们自制的凤梨酥味道难吃吗?
这个时候刘国栋也加入了讨论中:“其实如果另一半馅料也由我们自己炒制的话,味道应该还可以提升不少,还有刚刚我只是随意的搅拌了一下两种馅料,要是将酒香菠萝的馅料包裹在一般馅料的里面,到时候口感可能也会有一些不同。”
周坤细细的品味了一下刘国栋制作的凤梨酥,在尝过市面上一般水准的凤梨酥之后,他立马就体会到了两者之间的差距,刘技术员的手艺还真的不错。
不过周坤刚准备再尝一块凤梨酥,就看到烤盘中还剩下一些渣滓,这么多块凤梨酥都没了踪影。
“小蔡,除了凤梨酥,还有没有什么别的产品了,钱丽娜已经去跟南湾的凤梨商人谈进货的事情了,到时候可不能只有一个产品。”
“老板,批发商游戏娜姐已经不允许我们玩了,要不我们在新产品里面搞一个摸奖吧!”小蔡两眼放光,显然并不是周坤一个人喜欢批发商游戏。
“怎么说,你有什么好主意?”
“之前瓜子的摸奖不是挺好的吗?一下子就把这么多的瓜子都销售出去了,这一次我们的凤梨产品里面只有少量的酒香菠萝,到时候万一受到客户的抵制该怎么办?”
“你就不要说真的多铺垫了,直接说你有什么想法吧!”
“咱们要不也在凤梨酥里面搞个大奖什么的,到时候奖品就是酒香菠萝罐头,你看如何?”
“不行,你这个方法前面已经用过了,而且钱丽娜先前已经说了,罐头的生产线不可能一直停在那边,你的这些奖品放在生产线上面根本加工不了几天,到时候清洗机器设备又是一笔费用,还不如开始的时候就把菠萝罐头做成常规产品,有了…”
原本的凤梨酥抽奖活动被周坤很快就否定了,但是他受此启发很快就想到了一个新的玩法。
“你说我们在菠萝罐头里面加入酒香菠萝行不行?酒香菠萝就算是这菠萝罐头里面的奖品,只不过每个罐头里面的酒香菠萝数量是随机的,有可能是两块三块甚至是更多。”
“好好好,这个主意好,还要有形状上的区分,就像是一般的菠萝是三角形或者是梯形的,但是酒香菠萝可以切成方形的,这样一下子就能找出来。”
于是周坤与小蔡再一次开始细化关于菠萝罐头的活动。
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