送楼送啥?”老陈没说错,最近手里资金都拿去盘物业了,手里别的不多,就固定资产多。
“爸,你怎么学我说话?”穷得就剩钱的小陈从二楼客厅走了出来。
欸?这小子车停哪了?走着来的?还以为他又在单位加班,老陈目光在甄珍和儿子脸上转了又转,难道登堂入室了?!
儿子好样的,下一步得抓紧给孙子准备大楼。
甄珍一看老陈八卦的眼神和喜不自胜的神情,就知道他想歪了,赶紧解释:“陈星耀昨天一晚上没睡,吃完早饭我让他上楼上沙发眯一会。”
老陈失望地瞪了眼儿子,你就不能快点行动,急死我了。
小陈忽略了他爸满含怨念的眼神,刚才开门时听了一耳朵,坐下来劝甄珍:“给你就收着,那楼没办过抵押,资产很清晰,关键楼下两层是现成的饭店,我如果没记错,今年重新做过装修,可以直接拿来用,你有那么多想法,这个面积大一些,正好可以让你发挥一下。”
“你想想,这就是把鸡蛋放在不同的篮子里,反正都是咱们家的,宝库也有份。”老陈搂着小孩继续劝。
小孩对金闪闪的壁纸印象深刻,帮着添油加醋,“是黄金做的房子,可好看啦。”
甄珍秒懂那家饭店的装修风格,肯定走的是东北特色的土豪风。
都说到这个份上,甄珍没再开口拒绝,那她就接过来,努力让蛋生蛋,把这个资产的效益做到最大化。
皆大欢喜,老陈回去准备合同,小陈回单位加班。甄珍嘱咐他们开车小心点。
下了半天雨夹雪,气温降低,地面的水被冻成冰,路面跟镜子似的,宝库原本还想出去打跐溜滑,一出门就坐了个屁股墩,摸了摸屁股懊恼地回家睡午觉。
天气不好,出行不便,又赶上周末,店里中午生意很差,甄珍送走寥寥几桌客人,坐在暖气旁,思考即将接手的这个饭店的经营项目。
做大型中餐生意得有足够的后厨力量,好的厨师可遇不可求,现去寻觅不现实,可她一个人来,更不现实。
所以,哪种吃喝生意不需要用到大量的专业厨师?
可以是火锅。
火锅在中国有着上千年的历史,作为御厨世家传人,甄家对火锅当然不陌生,现代火锅兴盛正是从清宫流传开来的,乾隆年间,新年犒赏群臣曾经同时开了三百五十桌火锅,堪称当时之最,嘉庆登基时更是创下记录,摆下著名的千叟宴——一千五百五十桌火锅的宫廷宴席。
回到满清的发源地,弄个当代千叟火锅宴,想想也不错。铜火锅在八十年代末曾经流行过一段时间,省城大部分人家都有一个铜火锅在柜子里吃灰。铜火锅是老北平涮肉的标志性锅子,做这个也可以,只要肉好、酱料好,有了好口碑,生意也能养起来。
但甄珍不怎么想做铜锅涮
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