的小猫,毛真顺,跟摸缎子似的。
咕嘟想挣扎又慑于淫威,委屈巴拉鼓着脸,敢怒不敢言,手劲这么大,要被你摸秃了。
空出手的宝库胖爪伸进肚子上小熊造型的兜里一通摸,边边角角抠了一遍,才摸出两毛钱,啪叽把钱拍在桌子上,态度跟他小名一样豪,“不用找了!”
陈星耀这回彻底愣住,不是……小孩你到底想干啥?
甄珍端着油爆鱼杂出来时,见到的就是这幅情景,笑容促狭,“你俩沟通得挺好啊。”她家小孩真没白疼,还会做买卖,两毛钱就想换人一件大几千的皮衣。
小孩手往恺撒上指,“买,给姐姐穿。”
终于弄明白的陈星耀眼露笑意,“感情点了你家最便宜的鱼菜,你在这给我找回来了。”
甄珍把菜上桌,抱起小孩往后厨走,教育道:“给你钱不是让你攒着买小腰鼓吗,姐姐不是教过你,两毛钱能买什么?”
“两个桔纸。”
“两个桔纸能换皮夹克吗?”
“能呀。”
陈星耀笑意深深,这小孩的数学真是厨师教出来。
咕嘟见甄珍只顾着教育小孩,不来解救它,为了保住自己的皮毛一体,趁抱他的人不注意,呲溜跳下地也跟着跑了。
留下陈星耀一人独坐前厅,挑眉看向面前这盘菜,橘黄色的灯光下,这道价值两块钱的鱼内脏光看卖相就可以称得上色香味俱全。
鱼杂浸润在一汪红艳艳的油水里,闻起来香辣,看起来热烈,不知道吃起来怎么样?
先用筷子夹了段鱼肠,油爆菜考验的是厨师的控火能力,而鱼杂里的鱼肠最能检验这道菜的水准,手艺差的能把鱼肠炒成根塑料管子,甄珍手艺相当不差,入嘴的鱼肠韧而不柴,焦、香、辣,镬气十足。
筷子移向鱼肝,又是另一种口感,丰腴柔嫩,而鱼油则肥厚绵软。这就是他喜欢鱼杂的原因,一道菜口感几经变化,丰富繁杂。
他干刑侦涉猎广,对厨艺也多少有点了解。萨其马和鱼丸想要做好,下一番功夫倒是能做到。但控火不简单,细微处见真章,要对食材有深入了解,过火时间需掌控到秒,炒一盘菜说是一场复杂的化学工程都不为过。
想起她上次说起自己辨认食材的好眼力,没想到这姑娘小小年纪,厨艺天赋竟然这么高。
端了汤出来的甄珍见恺撒主人正夹了块鱼白准备入嘴,眼神闪了闪,“‘不食鱼白,不知鱼味。食过鱼白,百鱼无味’,警官同志你很会吃。”鱼白不但味道好,因为是鱼的精巢,也很补呢。
鱼杂极辣,陈星耀脸上的冷色融化,薄唇染上绯红,只有眼神依然沉静深邃,“耳东陈,陈星耀,我的名字。你厨艺不错。”
“那天你可能听到了,重新介绍下,甄珍,甄别的甄,珍宝的珍。相逢即是有缘,赠你一碗甩袖汤解解辣,
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