且他榨油,竟然自己亲自上阵,怎么不请个年轻力壮些的人呢。
沈安安看到老庄的时候,他正在忙着擂锤,将那大木头桩子,往那固定好的木头上撞。那固定好的木头,中间则是空心的,在下面挖了很多小孔,孔里插着木楔。
那大木头往这边的木头每捶打一次,那不楔的缝隙中,就有金黄色的油漏了出来。
不过这木楔里流出来的油,和他打下去的力气,简直不成正比。
庄晋看不过去,将他手上的活接了过去,用力的撞了起来。
沈安安看了会,突然觉得这些油好像有些问题,连忙朝庄晋打了个暂停的手势。
“等一下,等一下。”
庄晋不由停下了手里的动作,放下木头,走过来问道:“沈小娘子,怎么了?”
“你们等下再弄,我发觉这些油有点小问题。”
“有问题。这怎么可能呢?这些种子都是最新鲜的时候采下来的。”
老庄见沈安安在查看自己打出来的油,本来还有些开心,就等着她夸自己几句呢。却没想到,竟然遇到这样的情况,他不由有些着急了。
这些橄榄油,可以说花了他很大的心血。要是出了什么问题,这让他有些难以接受。
于是他神情紧张的看着沈安安。
沈安安没有说话,而是继续每个桶,每个油桶的查看。然后她就发现,这些油桶中,或多或少的有一些白沫。那些白沫,若是不仔细看,看不出来。
但是看过正宗橄榄油,尝过橄榄油味道的沈安安,一看就看出问题了。用手沾了下,放在嘴里尝了下,依稀有些发苦的味道。她不由微微皱眉,问道:“庄老伯,你这些橄榄油是从哪里弄的,是不是有几天时间了。”
“咦,你竟然知道这是橄榄油。”老庄不由得吃了一惊,这些庄晋都不知道是什么,不知道沈安安是从哪里知道的。“上次和你碰面后,我就琢磨着怎样弄些东西来自己炸点油试试,你说这橄榄油乃是油中的贵族,我就想办法去千里之外的川都弄回来的。”
听了老庄的话,沈安安不由得有些内疚,大概老庄瘦成这样也是因为去了川都的关系。
她不敢说太多了,不然老庄肯定要更着急了。
她低头看了下那些油,还好发酵的不是太严重。如果仔细的过滤下,还能用。“那像这样的,一共有多少?”
“就百十斤,因为不知道这些油到底怎么弄,就没敢弄太多。”
沈安安暗自点了点头。还好,他没有弄个几车回来,问题还不算太严重。
听沈安安这么说,老庄心里不由起了疑,道:“是出了什么问题了吗?我看这些油很细腻啊。颜色清亮,很是喜人。”
“这橄榄油很是娇贵,上好的橄榄油则需要在一天之内采摘的新鲜橄榄和内核。而且榨油的时候,根本不需要这么麻烦。只需要用手工碾碎,压榨出油即可。”
“这个手中碾碎压榨出油,怎么个弄法?”
老庄对沈安安说的这个法子很是感兴趣,如果这些橄榄真的能用这种方法弄。倒也不用他花费如此大的力气了。
其实沈安安说的,建议他请人的事情,他心里有数。只是他觉得自己身体还行,舍不得丢下这些而已。
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