顾客正在用餐,看他们的着装打扮大部分都是游客,二人推开玻璃门进入面包店内,一阵悠扬的法国歌曲传来。
“您好,有什么需要帮忙的吗?”
一名年纪较大,看起来是店长模样的人亲切地问道,说话间,还时不时的看向王宇身后悬浮的航拍无人机以及趴在王宇身上的大帝。
王宇也不介意对方的目光,走在大街上,不明白的人都会好奇的多看两眼。
“我想点餐。”
“好的,您稍等,我这就给你拿菜单。”
店长的英文出人意料的好,听起没有什么口音,全程都没有交流障碍。
过了一会,对方就递来一张菜单模样的纸质单子。
菜单上面有英语译文,粗略扫了一眼感觉密密麻麻的,在品种和口味上可以说是非常的详尽。
王宇初来乍到也没有什么经验,在店长的推荐下选择了一款经典越式三明治,经典越式三明治里面有培根、鸡蛋、生菜、西红柿等配料。
在此基础上王宇还加了些熏鹅肉片还有爽口虾仁,最后跟着阮思明点了一杯柠檬冰茶饮,接下来就是选择酱料了。
王宇扫了一眼酱料,发现种类数目都非常的齐全,例如越式甜辣酱、黑胡椒酱、蛋黄酱、鱼子酱、芝士、奶油、黄油……甚至类似于猪肝酱这种奇葩的酱汁都有。
处在荒野的这一个多月的时间里,大部分的时间口味都非常的清淡,甚至可以说是口中都快淡出鸟来了,所以王宇斟酌了一番后选择了口味较重的越式甜辣酱。
二人勾选好菜单推了过去,付好了钱就上了二楼等待。
趁着等待的间隙,王宇把刚在车上请教到的知识现学现卖了一遍。
“一根合格的法棍,外表应该是金黄酥脆,斜切有五道焦黄色的裂口,里面绵软香甜。”
“在y南街头,你时常能够闻到一股面包烘烤后散发的香气,街边的法棍小摊或者是店铺都会准备一个特别的烤炉,在每根法棍包裹菜品涂上酱料之前,都会把烘烤好的法棍再重新放在烤炉内在重新烘烤一段时间,不然直接吃起来,口感干硬有些难以下咽。”
“这样既能保证法棍外表的酥脆可口,又能够给法棍加热,吃起来的味道更加的可口香甜,火候太过容易导致外表太过酥脆,火候不够口感会差很多,如何完美掌握好这个火候并不是容易的事情,这也是一个法棍制作人的必备技能。”
说话间,“噔噔”一阵踩着木制楼梯的声音传来,随后一股面包烘焙后的浓香飘散传来,王宇转过头一看,中年男性店长带着一名女服务员亲自送菜过来,大概是把自己当成美食栏目的主持了吧,王宇心中暗暗猜测道。
“这份是甜辣酱口味的法棍,这份是蛋黄酱口味的。”
店长把法棍放在二人面前,接过对方手中的法棍,长长的法棍外表包裹了一层厚厚的纸筒,只留出一截面包,散发着诱人的香气。
店长身旁的女服务则是礼貌的说道:“这是二位的茶饮。”
说话间,把二人的柠檬冰茶饮放在二人的桌前。
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