保护的极为严实;要是没有工友之家,完达山估计在很长一段时间内,依旧只能在东北的一亩三分地蹦跶;
不,严格来说,大概率只能在黑龙省的部分城市里蹦跶——没瞧见隔壁的龙丹牛奶都敢正大光明地喊出“龙的传人喝龙丹,傻X才喝完达山”这么埋汰人的口号么?
在华夏,做牛奶产品……难啊!
想到这里,阮思敏习惯性地摸出烟来,想要递给胡永波,不过旋即想起铸投商贸的规定,只能揣了回去,转而猜测起这群人的目的起来;
是不放心完达山没有按照铸投商贸的“行业生产建议标准”来生产奶制品,因此来个突击检查么?
不应该啊!
虽然主要是上面的指示,但作为最早加入铸投商贸“优品计划”的完达山,从协议签订的那一天开始,就已经在生产环节上开始进行优化了,为此,还非常复古地来了场“生产质量大会战”。
还是说,之前流通到市场上的产品出了点问题,因此跑过来进行溯源调查了?
!!!
想到这,阮思敏回头看了一眼在蓄奶池旁仔细嗅来嗅去的质检人员,悚然一惊。
作为在乳制品行业摸打滚打了十余年的老人,阮思敏太明白这个行业里的猫猫道道了——在这个行业里,上游的奶农,中游的奶站,下游的生产企业;谁也别把谁想的太善良!
在这个行业里,奶农因为不太满意8毛钱一斤的收购价,拼命往牛奶里掺水是常态;
奶农要是遇到奶站距离比较远的情况,为了避免鲜奶变酸奶,就直接往里面添加庆大霉素;
后来,奶企提高了收购标准,对牛奶的蛋白质含量有要求了后,聪明的奶农和奶站抓住了“凯氏定氮法”这一检测手段的漏洞(这一方法是通过检测食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量),兑水之余,要么往牛奶里加牛尿(尿里有尿素,氮含量高,可以在数据上进行欺骗),甚至直接加尿素;
等到牛奶味道实在太大,奶企察觉到不对之后,奶站转而研究了一下仪器,发现现有的仪器设备很难检测蛋白精之后(其实是因为这一块的检测成本高,一般不会刻意去检测蛋白精),又开始往鲜奶里添加蛋白精了(蛋白精就是大名鼎鼎的C3H6N6);
至于说到奶企,一些小规模的奶企也未必好到哪去,由于没有稳定的奶源,主打的又是低收入的农村市场,因此干脆把面粉、糊精、大豆蛋白、葡萄糖等东西按比例混在一起,充作奶粉流入市场。
总之,由于利益相关,这个行业里乱七八糟的事情委实太多,多到了他们这个国企即便是想要努力把产品做好,但依旧有些有心无力的地步——毕竟现在全国的奶企都开始了奶源战,即便他们完达山有国资背景,更有自己的专属大
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