楚霖给吴总两人都回复了一条信息之后,那是心情大好的开车回去霖瑶酒楼。
知道你们有需求就好,剩下的该做人情时做人情,该拿捏时就拿捏。
愉快!
回到天辉广场,才停好车,又收到了两条信息,还是吴总那两人发的,不过是订包厢的信息。
开业当天,这吴总和秦总要各自订一个包厢,算是捧场。
再打开朋友圈一看,那位吴总也已经发了朋友圈,甚至连那位秦总也帮忙发了。
这也等于欠对方一个小人情了。
等开业那天,卖这位秦总一瓶骨酒,还这个小人情。
现在蔡大小姐交代的事办完了,也可以和她交代了。
回到霖瑶酒楼,蔡大小姐正带人认真巡视酒楼细节,他也上前把吴总和那位秦总订包厢的事和她说了一下。
这两位给面子,自然也要给他们安排最好的包厢。
“秦和,是紫晶集团那个?”蔡瑶突然惊讶的说:“这位也是闽江商会的重要成员之一。”
楚霖对于这位秦总的身份倒是没多惊讶,毕竟能和吴总在一起泡茶,还直呼其名,也不可能简单。
可大富豪又如何?
想到对方偷偷发信息求购骨酒的事,还不是拿捏了。
时间流逝。
接下来两天,霖瑶酒楼就有条不紊的进行。
好消息是,开业当天的大厅餐桌和包厢都预定了出去,排队翻桌的也已经排到了极限,可以说很火爆。
其中一部分是陈锋这些富二代捧场订的,要么也是他们朋友圈的富二代看到订的。
像黄斌也订了一个包厢给他捧场。
第一天预定就爆满,只要第一天能一炮而红,口碑传出去,以后生意都会很火爆的。
而有精品生蚝和明虾,还有那特殊料酒,口碑绝对不会有问题的。
这自然让蔡大小姐脸上都带着喜色,整个人都明媚了许多。
霖瑶酒楼有3000平,虽然因为走高端路线,空间不能太紧凑,但是也有大厅70桌和70个包厢,经营的好,这140个位置能产生的效益绝对抵20家至真门店。
没有生蚝和明虾,至真一桌客人消费其实也就5百左右。
可看看霖瑶的菜品定价:
楚氏精品生蚝1500/只。
楚氏精品明虾600/份。
玉液清酒浸汁茄子300/份
星月露池杰出鹅肝500/份
西班牙特质蔬菜萨拉300/份
……
除了亚特兰蒂斯生蚝和明虾之外,他们其他的菜品价格都是参考的云鹤订的,还比云鹤贵了很多,关键量比云鹤还少。
而且,就是要这么搞。
有那特殊料酒,等霖瑶酒楼盖过云鹤酒楼,能来这种高档酒楼消费的,不会介意这点钱的,也因为如此,生蚝和明虾定的价格也不是至真能比的。
这个价格,哪怕是一个人来吃2只生蚝,随便点两个菜,3000多就留下了。
单单楚
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