原来好。
至于说做成腊肉或咸肉,宇智波悠没有那想法,他没有制作这种食物的经验,便舍不得拿这样好的鹿肉去尝试。
回到家中,他首先来到树荫下,检查用木架支撑支起来的全鹿,确认表面水分已经全干,满意的连连点头。
这只鹿从昨天下午就开始处理,用井水浸泡出血水,然后浸泡在香料熬制料水中一整晚,直到今天早上才支出来吹风。
现在正好用来涂料,宇智波悠将鸡蛋、姜末、面粉、盐、五香粉都放入脸盆中调匀,就算是干粉料,香味也已经四散,将不知道躲在哪里的狸花猫给招来了。
“好香喵,烤全鹿的味道可真让喵期待。”
“这才哪到哪,关键是缺了孜然粉,没有这个烧烤绝配香料,烤肉的滋味差了一半啊。”
“猫城堡的生意遍布整个忍界,我可没有听说过孜然粉,烤肉店有喵?”
“烤肉店没有,应该是还没有被人发现,所以我也不知道哪里有,但将来一定要找到。”
“还没有被人发现,……那究竟有没有这种叫做孜然的香料呢?”
“谁知道呢?”
“悠你是预知到的,还是做梦梦到的喵?”
“当然是做梦,梦到的。”
“……”
“狗才信你喵!”
粉料拌匀了,宇智波悠将昨天浸泡鹿的料水煮沸,然后倒入脸盆中搅成烫面料糊糊,随即便往鹿身上抹,小心的将整只鹿都裹了起来,不漏一点缝隙。
只有完全的密封,在火烤之处面糊糊才能将鹿肉完全锁住,保证鹿肉中恰到好处的水分不会流失,烤出来的肉才会软嫩可口。
毕竟这是鹿肉,没有猪肉那样肥厚的脂肪,不论是哪里没有封死,就会有一块肉因为水分流失而变成咬不动的肉干。
眼看红艳艳的鹿肉被涂成淡黄色,三轮雅世这才想起来家里没有能够承载这只鹿的烤架。
提出疑问后,宇智波悠却笑了:“咱们又不做烤肉生意,当然不会准备那么大的烤架。”
“那怎么办?悠你能用火遁烤熟鹿肉喵?”
“火遁……梨花酱,你提出了一个很好的锻炼建议啊,以后有机会我试试。今天这来自奈良家的肥鹿太贵了,咱们不能浪费。”
“我们挖坑,在坑里烤。”
土遁·岩掘开核
无声无息间,院子中央的地面裂开,大量的土壤如同喷泉一样涌出,很快一个深度两米半,直径一米四的圆柱形土坑就挖好了。
在坑底铺满事先准备好的木炭,同样用火遁点燃,并加速到全面燃烧的程度。
当所有的木炭都是红彤彤的时候,宇智波悠将整只鹿用宇智波专用钢丝五花大绑,吊进了火坑中。
接着倒入加盐的水,让整个土坑充满水蒸气,盖上木板用刚刚挖掘出来的土封死火坑。他还用另一桶水把这些土搅和成泥巴,保证火坑的密封性,防止火势太大点燃鹿肉。
宇智波悠用火遁将手上的泥巴烤干,双手轻轻一拍,借助土遁的控制力,所有的尘土都在瞬间离开了他的手,堪比用清水反复清洗三次的效果。
“好了,只要等四十五分钟,就有美味的鹿肉吃了。”
三轮雅世刚刚也在“帮忙”,猫仙人的尊严什么的,全都丢进了泥巴堆,如今变成了泥球猫,只剩下一双乌灵灵的大眼睛保持着纯净。
宇智波悠眉毛一挑,笑着问道:“所以说,尊敬的猫仙人,您是要洗热水澡?还是像我这样洗个火浴?”
“我可没有能够融入火焰的能力,洗火浴……我的毛能剩下几根喵?”
“我选择热水澡……拜托你了。”
“我很乐于为你效劳,可爱的梨花酱。”
“都说了喵,不要叫我梨花酱……”(小声)
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