到他的青睐,指点连青山或者小虎个一招半式的,也算是不亏了。
这么想着,翠儿做饭食就越发用心细致了,第二批的肉串与第一批腌制的口味儿又有不同,翠儿这边将第二批的肉串腌好了。将第一批已经烤好的肉串儿交给闲云道人,翠儿又忙着烤第二批的肉串。
惠雅帮着翠儿一起穿好烤上了的时候,新打回来的兔子也已经洗剥好收拾出来了,连青山将兔子穿在木棍上,双手齐动,算上最开始的那只兔子,一共就烤了四只。
这会儿火锅儿汤也煮好了,翠儿指挥着厨娘们往火锅里头放食材,自己则是动手调制着蘸料。
这火锅儿好吃,除了食材新鲜以外,影响味道最重要的两个因素,一个是汤底,另一个就是蘸料。这荒郊野岭的,想要炒出更好的汤底基本是没戏,只能用高汤代替,但蘸料的话,几样食材基本上都有的,只需要调配好比例,就能做出超乎想象的美味来。
蘸料需要的东西,都是家里头常吃的,翠儿准备上京的时候,每样也都带了不少,芝麻酱、白糖、醋、盐,还有韭菜花、辣椒酱和蒜末、小葱、香菜。
翠儿看着调味箱子里头这些东西一样不少,想到自己前世为了找到最好吃的蘸酱,在繁忙的工作以后,吃遍了帝都所有有名的火锅店,挑出最好吃的一家,死命厚着脸皮跟人家学配方的事情,翠儿的唇边露出了些许怅然的笑容,没想到前世为了讨好自己那负心人做出来的事情,到了这儿还能用得上。
又让厨娘用油炸了小半碗的去皮花生,用擀面杖敲碎了以后放在小碗儿里头备用,翠儿自己则是手脚利落的开始调配起蘸料来。
翠儿这边的动静很大,已经在啃烤好的肉串儿的闲云道人也不淡定了,别的不说,光看这准备的架势,似乎就是要做很好吃的东西的呀,还有那顺着风飘过来的,不知道是在煮什么的味道,鲜灵灵的香喷喷的,这要是吃到嘴里头,绝对是美味呀!
闲云道人生平最爱的只有两件事,一件是练武功,另一件就是吃美食,第一件事做得好不好。光看他如今在江湖上的名望地位,还有刚才不经意之间露出来的那么一两手就知道了。
而在吃美食上头,闲云道人却是很悲催的,哪个绿林好汉不是成天在江湖跑,为了参加个什么武林大会啊。什么庄什么寨的盛事啊,常年行走在全国是常事儿,而闲云道人又没有家眷又没有钱财,就造成了这个苦命的孩子,虽然徒有一身的好功夫,却常年处于半饥饿状态的惨状。
不是人家没钱吃饭。是没有钱吃极品美味,粗制滥造的饭菜又不想吃,这么纠结来纠结去的,闲云道人就养成了个习惯,不管什么时候。只要碰上了自己能吃上的美食,就一定要吃到饱吃到撑
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